Türk Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri Sektörü 2025 İhracat Raporu

Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yapılan açıklamaya göre, Türk su ürünleri ve hayvansal mamulleri sektörü 2024 yılında 3 milyar 862 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi.

2025 yılında ihracatını bir önceki yıla göre yaklaşık %5 artırarak 4 milyar 46 milyon dolar‘a yükselten sektör, Ege İhracatçı Birlikleri üyesi firmaların 1 milyar 840 milyon dolarlık payıyla sektör ihracatının %45’ini karşıladı.

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünlerinin sektör ihracatında %55’lik pay aldığını belirtti. Kanatlı ve yumurta sektörünün ise 1 milyar 120 milyon dolar ihracat gerçekleştirdiğini ifade etti.

Kızıltan, kanatlı eti ihracatındaki %8’lik artışla 671 milyon dolardan 723 milyon dolara yükselirken, yumurta ihracatının %14’lük düşüşle 463 milyon dolardan 397 milyon dolara gerilediğini açıkladı. Süt ve süt ürünleri sektörü ise ihracatını %13 artırarak 363 milyon dolardan 409 milyon dolara taşıdı.

Süt tozu süt ürünleri ihracatının %60 artış göstererek 47,4 milyon dolardan 78 milyon dolara yükseldiğini belirten Kızıltan, Türkiye’nin bal üretiminde dünya ikincisi olduğunu ve 2025 yılında 33,5 milyon dolarlık bal ihracatı gerçekleştirdiğini vurguladı.

Kızıltan, sektörün 2026 yılı ihracat hedefini 4,3 milyar dolar olarak belirlediklerini sözlerine ekledi.