Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri, makarna ve buğday unu gibi temel gıda kalemlerini içeren hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının 7 ayında toplam 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Sektörde İhracat Miktarı Azalırken Değer Artışı Devam Ediyor Miktar bazında ihracat geçen yıla…
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri, makarna ve buğday unu gibi temel gıda kalemlerini içeren hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının 7 ayında toplam 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Miktar bazında ihracat geçen yıla göre %3 azalırken birim ihracat fiyatlarındaki %8,2’lik artış, toplam ihracat değerine %5’lik bir artış olarak yansıdı. Çikolata ve kakao bazlı ürünler, 726,8 milyon dolarlık ihracat tutarı ve %61,3’lük artışla ihracat sıralamasında zirvede yer aldı. Ayçiçek yağı ise 634,6 milyon dolarlık ihracatla %20,2’lik artışla ikinci sırada bulunuyor.
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, sektörün dirençli bir performans sergileyerek değer bazlı artışta çikolata ve kakaolu mamuller ile ayçiçek yağının birim fiyatlardaki artışın etkili olduğunu belirtti. Tiryakioğlu, “Bu veriler yüksek fiyatlı ürünlerde rekabet gücümüzü gösteriyor. Geleneksel pazarlardaki düşüş, ABD ve Suriye gibi yükselen pazarlardaki artışlarla denge bulurken pazar çeşitlendirme stratejilerimizin başarılı olduğunu gösteriyor” dedi.
