Kahramanmaraş’tan Dünyaya Yayılan “Maraş 18” Cevizi Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) tarafından gerçekleştirilen ıslah programı kapsamında geliştirilen ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tescillenen “Maraş 18” cevizi, sahip olduğu irilik, tat, aroma ve iç oranındaki yoğunluk ile hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi görüyor. KSÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Profesörü…
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) tarafından gerçekleştirilen ıslah programı kapsamında geliştirilen ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tescillenen “Maraş 18” cevizi, sahip olduğu irilik, tat, aroma ve iç oranındaki yoğunluk ile hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi görüyor. KSÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Profesörü Dr. Mehmet Sütyemez’in açıklamalarına göre, 1994 yılında başlatılan çalışmalar sonucunda “Maraş 18” 2009 yılında tescil edilmiş ve milli çeşit listesine alınmıştır. Bu ceviz türü, üreticiler arasında en çok tercih edilenler arasında yer almaktadır.
Tescil sürecinin ardından özel bir firmaya devredilen ve dağıtımı yapılan “Maraş 18” çeşidi, 15 yıl gibi kısa bir sürede Avrupa ve Ortadoğu başta olmak üzere toplamda 25 ülkede üretilip dağıtılmıştır. Almanya, İspanya, İtalya, Fransa, Bosna-Hersek, Kosova, Makedonya, Gürcistan, Özbekistan, Kırgızistan, Kazakistan ve hatta Rusya gibi ülkelerde üretilen ve tüketilen “Maraş 18” cevizi, Türkiye’nin marka değerini yurt dışında da artırmıştır.
KSÜ’nün liderliğinde geliştirilen “Maraş 18” ceviz çeşidi, Türkiye genelinde büyük ilgi görerek üretim kapasitesini artırmıştır. Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, cevizin yüksek verim kalitesi sayesinde üretiminin yaklaşık 20 bin tonu aşmasının beklendiğini belirtmiştir. Mersin ve Manisa gibi illerde kurulan büyük bahçelerden elde edilen ürünlerle birlikte gelecekte 20 bin tonluk üretimin 50 bin tona çıkması öngörülmektedir. “Maraş 18”, Türkiye’de üretilen yerli ceviz çeşitleri arasında en fazla üretilen ve tercih edilen lider konumundadır.
Sonuç olarak, KSÜ’nün “Maraş 18” cevizi üzerinde yürüttüğü başarılı çalışmalar, Türkiye’nin yerli ceviz üretiminde önemli bir yere sahip olmasını sağlamış ve bu lezzetli ceviz çeşidi dünya genelinde büyük bir popülarite kazanmıştır.
Yorum Yap