Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıda tüketimi konusundaki farkındalığını artırmak ve ülke genelinde gıda denetimlerini sürdürmek amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Yapılan denetimlerde 732 bin 416 gıda kontrolü gerçekleştirilirken, işletmelere 17 bin 223 adet idari para cezası uygulandı. Bu kapsamda 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesildi ve 385 işletme…
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıda tüketimi konusundaki farkındalığını artırmak ve ülke genelinde gıda denetimlerini sürdürmek amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Yapılan denetimlerde 732 bin 416 gıda kontrolü gerçekleştirilirken, işletmelere 17 bin 223 adet idari para cezası uygulandı. Bu kapsamda 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesildi ve 385 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu.
Denetimler sonucunda gıdalarda tespit edilen uygunsuzluklar “sağlığı tehlikeye düşürecek” ve “taklit ve tağşiş yapılan” kategorilerine ayrılmıştır. Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar kategorisinde; et ve et ürünlerinde “domuz” ve “tek tırnaklı eti”, baharatlar, bitkisel yağlar, soslarda kullanılmaması gereken boya, çikolata, bitki çayı, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde “ilaç etken maddesi”, süt ürünlerinde mantar ve maya gelişimini önlemek için kullanılan “natamisin” maddesi tespit edilmiştir.
Taklit ve tağşiş kapsamındaki uygunsuzluklar ise “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” şeklinde gruplandırılmıştır. Özellikle bitkisel yağlarda tohum yağları karıştırılması, yağ oranının düşük olması, yer fıstığı, farklı bitkisel yağ, yabancı madde ve nişasta tespitleri ile daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması gibi uygunsuzluklar belirlenmiştir.
Tüketici Uyarıları ve Önerileri
Vatandaşların bireysel olarak gıda kontrolünde dikkat etmeleri gereken konular da önem taşımaktadır. Gıda ürünü alırken, zorunlu etiket bilgilerinin bulunduğu ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi, son tüketim tarihine dikkat edilmesi, hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı ve kaynağı belli olan ürünlerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Ayrıca tüketicilerin gördükleri uygunsuzlukları ALO 174 hattına bildirmeleri de önemli bir adımdır.
